Blog

POGAČA PO MOM

0

Krenula ja da testiram svoje mogučnosti, Pa što ču nego pogaču. Iskreno, fina ukusom, … a izgledom???…..hmmm, nije ni tako loše ispala,…. ali…… mogla je i bolje.
SASTOJCI:

55 dkg. glatkog brašna
10 dkg, masti ili margarina
2,5 dcl. toplog mlijeka
1 žličica soli (ili po ukusu)
još malo rastopljenog margarina, marga
1 kvas
žlica šećera, žlica brašna i 1 dcl toplag mlijeka
1 jaje sa malo soli za premazivanje

PRIPREMA:

1. Kvas, šešer, brašno pomiješaj sa 1 dcl toplog mlijeka, pokrij I stavi na toplo da kvas nabubri.

2. U brašno umiješaj mast, sol, nabubreni kvas i mlijeko. Umijesi glatko tijesto. Ostavi ga na toplom da naraste duplo.

3. Sada tijesto podijeli na dva nejednaka dijela.( sa malom razlikom) Manji dio razvaljaj u četvrtasto, premaži sa rastopljenaim margom i reži na trakice širine oko 1-1,5 cm. širine, ali ne do kraja. Sve se mora držati zajedno.
4. Tijesto uvijaj tako da kreneš od jednog ćoška prema sredini, do suprotnog ćoška. Tako pripremljeno uvij u obliku puža.
5. Isto postupi i sa večim tijestom, te ga omotaj oko manjeg.

FENOMENALNI BRZI KOLAČ SA VIŠNJAMA BEZ PEČENJA

0

Ovaj sam recept dobila od kume i od onda ga često radim jer je jednostavan i brzo gotov .Vidjela sam da ima sličnih kombinacija i ja dodajem ovu..

Sastojci:
2 kompota od višnje
18 žlica šećera
18 žlica pšeničnog griza

2 pudinga od vanilije
25 dkg margarina
1l mlijeka
0.5l vrhnja za šlag

Priprema
Ocjediti višnje, sačuvati sok.Tom soku dodati vodu tako da čine 1litru, dodati šećer i staviti kuhati.Kad zakuha dodati višnje ,neka opet zakuha i onda po malo dodavati grizi i kuhati dok se ne zgusne.Odmah izliti u protvan isplahnut vodom.
Na ovu kremu ,može biti topla stavi se krema od pudinga u koju se doda izrađeni margarin(puding se kuha prema uputama na njemu i mora se ohladiti).Na to ide šlag.
Izvor: Coolinarika.com

ORIGINAL KREMA ZA KREMPITU…RECEPT KOJI JE POKUPILA MOJA PRIJATELJICA IZ JEDNOG VRHUNSKOG RESTORANA

0

Kad se kaze krempita odmah asocira na slasticarnu…. Kolegica mi je radila u slasticarni i pokupila recept. Ni jedna joj nije ravna…
Sastojci
krema
6 jaja
1 vanili secer
10 zlica secera
6 zlica brasna
1 litra mlijeka
2 zlice gustina

__
1 slag vrecica ili 2 dc slatkog vrhnja
krema za visoku krempitu
6 jaja
20 zlica secera
2 vanili secera
1 kutija (40 dag) gustina
6 zlica brasna
5 dc vode
2 litre mlijeka

Priprema
1.
Mijesati jaja, secer i vanili secer, dodati brasno i ukuhati u mlijeku.
2.
To znaci mjesati na laganoj vatri bar 10-15 minuta da postane gusta masa.
3.
Kada se smjesa malo ohladi dodati izradjeni slag i lagano umijesati.
4.
Kremu staviti na list za krempite, prekriti s drugim listom narezanim na cetvorine i posuti s secerom u prahu.
5.
Za visoku krempitu:
6.
Mijesati 6 zumanjaka s 10 zlica secera i dodati gustin, pomjesan s vodom i brasnom, pa ukuhati u mlijeku.
7.
Izlupati cvrsti snjeg od 6 bjelanjaka i 10 zlica secera, te lagano umjesati u malo ohladjenu kremu i filovati u dubljoj tepsiji izmedju dva lista a gornji da bude vec narezan na kocke radi lakseg rezanja.

Posluživanje
Ovo je samo recept za kremu jer ju ja koristim ne samo za krempitu nego i za princeze, punim s vocem, ma na milion nacina se moze upotrijebiti.
Moram ovo jos nadopisat da tajne dobre krempite nema, kako ju napravit bolje? Prvi put kad pravis vidis sve nedostatke koje su ti promaknili, drugo pravljenje je vec nestoo a trece si majstor za krempite :))) tako da sto duze poznas krempitu sve ti se vise svidja…
Izvor: coolinarika.com

Draga djeco, Srbi, Muslimani, Hrvati, ne idite u rat!

0

Svi smo u zadnje vrijeme primjetili mnogo onih koji pozivaju na ponovno klanje i ubijanje u našoj lijepoj Bosni.

_Međutim prije par dana pojavio se status na Facebooku, koji je izazvao mnogo pozitivnih komentara.

Međutim prije par dana pojavio se status na fb, koji je izazvao mnogo pozitivnih komentara, i dosta ljudi se složilo s sadržajem tog statusa.
Haber.ba

EXTRA ČOKOLADNA TORTA….BOMBA OD ČOKOLADE TOTALNO PO MOM UKUSU

0

Remake starog klasika. Bomba od čokolade i lješnjaka, totalno po mom guštu!

Sastojci

biskvitne kore
9 žumanaca
180 g šećera
180 g maslaca
180 g tamne čokolade
200 g prženih mljevenih lješnjaka (pistacija ili badema)
50 g mljevenih keksića (npr. Lotus, medenjaci)
70 ml tamnog ruma
1 žličica praška za pecivo
cimet, vanilija, allspice
9 bjelanaca + malo soli + žličica limunovog soka
preljev za biskvitne kore
300 ml mlijeka
100 ml koktela tamnog ruma i čokoladnog likera
2 žlice Milka Choco Drink
žličica vanilije

krema
600 ml vrhnja za kuhanje
600 ml mlijeka
100 ml baileysa ili čokoladnog likera
150 g tamne čokolade
100 g bijele čokolade
3 kom pudinga (čokolada, lješnjak, rum punč ili nougat premium)
100 g škrobnog brašna / gustina
150 g šećera
125 g maslaca
2 čašice (400 ml) vrhnja za šlag (30% m.m.)
1 paketić želatine

glazura
100 g tamne kuverture
3-4 žlice ulja
po želji bijela kuvertura za šaranje po torti
čokoladni obruč
200 g tamne kuverture

Priprema

1.
Prvo skuhamo kremu : u dijelu mlijeka pjenjačom razraditi šećer, gustin i pudinge. U vrhnju, likeru i ostatku mlijeka rastopiti čokolade, potom zakuhati gustu kremu! Prebaciti u veliku posudu, prekriti površinu kreme prozirnom folijom i staviti na hlađenje.
2.

Zakuhati sve sastojke za preljev i staviti na hlađenje dok pripremamo biskvite :
3.
Natopiti mljevene keksiće u rumu. Istopiti maslac i čokoladu, mješajući malo prohladiti (minuticu – dvije). Pjenasto istući žumanca sa šećerom i vanilijom, umiješati kuhačom istopljeni maslac sa čokoladom, natopljene keksiće i mljevene lješnjake sa praškom za pecivo i cimetom. Možete dodati i malo allspice mješavine začina (ili začina za medenjake), odlično šmeka u ovoj torti.
4.
Istući čvrst (ali ne krut) snijeg od bjelanaca sa zerom soli, dodati limunov sok i tući dok snijeg ne postane sjajan i gust. Lagano ga umiješati kuhačom u smjesu od žumanaca (prvo olakšamo smjesu sa žlicom – dvije snijega, potom umiješamo ostatak). Razdijeliti u 3 jednake zdjelice. Dno okruglih kalupa za pečenje obložiti pek-papirom (promjera 26cm), pažljivo razmazati smjesu. Peći svaki biskvit u zagrijanoj pećnici na 165*C cca 20 minuta.
5.
Na pladanj postaviti prvi biskvit, lagano ga natopiti. Dok se preljev upija, izmiksati pjenasto maslac i sjediniti ga s čokoladnom kremom. Želatinu pripremljenu po uputstvima s pakiranja otopiti i umiksati u kremu. Istući slatko vrhnje u šlag, lagano ga kuhačom umiješati u kremu. Odvojiti mali dio za ukrašavanje i premaz uokolo torte, ostatak podijeliti na 3 jednaka dijela.
6.
Filati kore, premazati dio sačuvane kreme uokolo torte i zagladiti špatulicom uronjenom u vrelu vodu. Staviti u hladnjak na nekoliko sati, najbolje preko noći. Otopiti kuverturu sa uljem za glazuru i preliti preko torte, zagladiti. Ukrasiti ružicama, opet vratiti u hladnjak da očvrsne.
7.
Za čokoladni obruč otopiti kuverturu (na pari) i išarati po dvije trake pek-papira, prethodno izmjerene da odgovaraju dimenzijama torte. Staviti ih u hladnjak da očvrsnu, potom pažljivo prisloniti sredinu trake na tortu i sa obje ruke lagano sljubiti s ivicama torte. Ponoviti sa drugom trakom, spremiti u hladnjak na cca 30 minuta. Maknuti pek-papir i to je to! Uživajte! P.S. – obruč možete napraviti i od bijele kuverture 🙂
Posluživanje
Nož klizi kroz tortu glatko kao kroz blok maslaca… i to je drugi razlog zašto je toliko volim!
Jedino sam donekle izvorne ostavila kore, krema je moja, isto kao i preljev. Mislim, to se vidi . Krema je totalna ludnica… jedva sam se suzdržavala da je ne smažem kad sam pravila tortu. Izvorni recept možete vidjeti kod naše tatyane (ostavila sam joj nedugo komentar), dok sam sličnu verziju našla u Delicijama uz Jutarnji List, zima 2009/2010. Toplo preporučam sve tri verzije! Prilagodite ih sebi…

http://www.coolinarika.com

SVAŠTARANe znajući šta čini, čovjek je STRAŠNO UVRIJEDIO DOKTORA! Ostao je bez riječi kada mu je DOKTOR ODGOVORIO!

0

Jedan profesor sa fakulteta žurio je na predavanje i zato je uletio u prvi taksi koji je vidio na ulici. Rekao je kuda ide i, kako je vožnja odmicala, pomislio kako bi bilo dobro da razgovorom prekrati vrijeme do fakulteta, prenosi “Dnevno“…

“Kako se zovete?“, pitao je taksistu.

Vozač se predstavio.

“Koliko dugo se bavite taksiranjem?”

– Tek nešto više od dvije sedmice.

Profesoru nije bilo pravo kada je čuo da ga vozi neiskusan vozač i da su tako možda obojica u opasnosti, ali ne reče ništa. Taksista je izgledao kao stariji čovjek i, iz nekog razloga, kao osoba od povjerenja.

“Ne izgledate kao taksista“, reče najzad.

– Ja i nisam taksista, ja sam doktor – odgovori vozač.

“Doktor pa taksista?! Kako? Zašto? Ostali ste bez posla?”

– Ne, još uvijek radim u bolnici.

“Onda nije u pitanju novac! Kako možete da oduzimate nečiji hljeb tako što radite dva posla! Sram vas bilo! Vi ste pohlepan i gramziv čovjek“, naljuti se profesor.

– Nikome ja ne oduzimam hljeb, nego ga zarađujem – reče mirno taksista/doktor.

“Kako to?”

– Ovo je taksi mog pacijenta – taksiste. On već sedmicama leži u bolnici. Ima ženu i djecu, ali samo on radi. Porodica mu gladuje sada kada je bolestan. U časovima kada ne radim, ja vozim umjesto njega i novac koji zaradim odnosim njima – objasni vozač.

Profesor je ostao bez teksta. Do kraja vožnje je šutio. Kada su stigli do fakulteta, izvadio je novac iz novčanika i platio vožnju. Prije nego što se taksista/doktor odvezao, profesor je skinuo šešir sa glave i poklonio mu se.

“Hvala vam gospodine na divnom predavanju koje ste mi održali. Vaš taksi bio je najbolja katedra”, rekao je i otišao da priču o taksisti/doktoru velikog srca podijeli sa svojim studentima.

RECEPT KINESKOG DOKTORA: Prirodan način otklanjanja žučnih kamenaca!

0

Ovo je, tvrde, pomoglo mnogima. Kineski doktor dr. Lai Chiu Nan preporučuje potpuno prirodnu metodu uklanjanja žučnih kamenaca – koji su vrlo opasni – osim što izazivaju bol, dovode i do žutice, pa i do raka. “Rak nikad nije prva bolest koja se pojavi”, kaže dr. Lai, navodeći kako, obično, postoji puno drugih problema koji dovode do raka. Po njegovim istraživanjima, obično osobe koje dobiju rak, ranije su imale kamence.

Jedan od simptoma žučnih kamenaca je osjećaj nadutosti nakon teških jela. Osjećate se kao da ne možete probaviti hranu. Ako stvar postane ozbiljnija, osjećate bol u području jetre. Dakle, ako mislite da imate kamence, dr. Lai nudi sljedeće metode kako biste ih uklonili, naravno.

Navodi se da je ovaj tretman također dobar za one sa slabom jetrom, jer su jetra i žučni mjehur usko povezani.
Režim:
1. Prvih pet dana, uzimajte četiri čaše soka od jabuke svaki dan. Ili jedite 4-5 jabuka, što god želite. Sok od jabuke omekšava kamence. Tijekom tih pet dana, trebate normalno jesti.
2. Šestog dana ne večerajte.
3. U 18 sati uzmite čajnu žličicu gorke soli (magnezij sulfat) s čašom tople vode.
4. U 20 sati ponoviti isto. Magnezij sulfat otvara propust žuči.
5. U 22 sata uzmite pola šalice maslinovog ulja (ili ulja sezama) s pola šalice svježe iscjeđenog soka od limuna. Izmiješati dobro i popiti. Ulje podmazuje kamenje te će olakšati njihov prolaz.

Sljedećeg jutra, trebali biste naći zeleno kamenje u stolici. “Obično oni plutaju”, Nan Chiu primjećuje. “Možda ćete ih poželjeti brojati. Imao sam ljude koji pronađu 40, 50 ili čak do 100 kamenja. Jako mnogo”.

Čak i ako nemate nikakve simptome žučnih kamenaca, možete uzeti ovu prirodnu terapiju. Uvijek je dobro svoj žučni mjehur imati čist – kaže ovaj kineski doktor, prenosi doznajemo.

Da li ste ikada vidjeli ovako duga jaja? Nećete vjerovati očima kada vidite kako se prave

0

Da li ste ikada otišli u restoran i naručili neko jelo koje sadrži kuhana jaja, a kada su vam ih donijeli mogli ste uočiti da su narezana tako da izgledaju potpuno identično?


Pogledajte u videu kako se to radi:

Haber.ba

ZAPALITE ŽALFIJU U KUĆI: Za samo nekoliko minuta dogodiće se čudo!

0

isparenja. Bilo da je ljeto ili zima, da su prozori otvoreni po cijeli dan ili su zatvoreni, vazduh u našoj kući je pun raznih otrova i mikroorganizama, piše “Opanak“…

Ako hoćete da se riješite ovih, nepoželjnih materija, pročistite vazduh u svojoj kući ili, kako bi naši stari rekli – da istjerate zlo, najbolje ćete to uraditi pomoću žalfije. Istraživanja su pokazala da kada “pročistite” prostoriju žalfijom, uništi se čak 94 posto bakterija iz vazduha. A kada su istraživači ispitali vazduh sljedećeg dana, on je i dalje bio čist.

Sve što treba da uradite jeste da suhe listove žalfije savijete u “štapić”, zapalite jedan kraj i odmah ugasite. Nakon toga ona će početi da se žari i da dimi. Ako ovo budete radili svakih nekoliko dana, uradićete mnogo za svoje zdravlje. Spriječićete glavobolje, kašalj i respiratorne infekcije, smanjiti mogućnost od dobijanja raka pluća i srčanih bolesti i tretirati hronični umor i astmu.

BEBE I DJECA – Dogodilo se čudo: Dobili dijete nakon 25 godina pokušavanja!

0

Mala Marija stigla je kad su se već prestali nadati!

Ružica Paver iz Hrvatske čvrsto drži svog anđela. Mala Marija njoj i ocu Stjepanu stigla je kad su se već prestali nadati, piše “RTL“…

  •  

    Facebook
  •  

    Twitter
  •  

    Tumblr
  •  

    Google+
  •  

    Pinterest
  •  

    LinkedIn
  •  

    reddit
  •  

    Digg
  •  

    VKontakte
  •  

    StumbleUpon
  •  

    Evernote
  •  

    Newsvine

25 godina pokušavaju dobiti bebu i već su bili odustali. A onda se dogodilo čudo.

  •  

    Facebook
  •  

    Twitter
  •  

    Tumblr
  •  

    Google+
  •  

    Pinterest
  •  

    LinkedIn
  •  

    reddit
  •  

    Digg
  •  

    VKontakte
  •  

    StumbleUpon
  •  

    Evernote
  •  

    Newsvine

I za njih i selo Pavlovci u Hrvatskoj u kome žive. Marija je, naime, prva beba rođena ondje nakon dugih 17 godina.

  •  

    Facebook
  •  

    Twitter
  •  

    Tumblr
  •  

    Google+
  •  

    Pinterest
  •  

    LinkedIn
  •  

    reddit
  •  

    Digg
  •  

    VKontakte
  •  

    StumbleUpon
  •  

    Evernote
  •  

    Newsvine

Više pogledajte u priloženom videu:

Haber.ba

error: Content is protected !!