Blog Page 243

Čokolada u četiri boje

0

c6dfe12f8b7297e00ade32915e665fbf_view_l (1)

Sastojci
Biskvit
3 jaja
15 dkg čokolade
6-7 dkg maslaca
4 žlice šećera
1 žlica brašna
Kreme
50 dkg mascarponea
2 žlice šećera
5 dcl slatkog vrhnja
10 dkg tamne čokolade
10 dkg mliječne čokolade
10 dkg bijele čokolade
1/2 vrećice vanilin šećera

Priprema
1.
Čokoladu za biskvit i maslac rastopiti na pari. Smiksati žutanjke i šećer, pa u to umiješati rastopljenu čokoladu, pa 1 žlicu brašna. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka).Peći na 160 oko 40 min. Kalup u kojem pečem je 24 cm.
2.
Svaku čokoladu posebno rastopiti na pari, a s bijelom rastopiti i pola vrećice vanilin šećera (dodati ga kad se čokolada skoro rastopi i miješati neko vrijeme). Smiksati mascarpone i šećer, pa u to umiješati stučeni šlag. Podijeliti smjesu na tri dijela – u jedan dodati rastopljenu tamnu, u jedan rastopljenu mliječnu, a u jedan rastopljenu bijelu. Premazati preko biskvita (prvo tamna, pa mliječna, pa bijela).

Izvor: coolinarika.com

loading...

ČOKOLADNI ROLAT

0

cokoladni-rolat-2ed1af63bbd04e7dc854bc9c72c497ac_view_l

Sastojci
Za koru
6 jaja
6 kasika secera
3,5 kasike brasna
1,5 kasika kakaa
Za fil
250 g maslaca
200 g secera u prahu
100 g cokolade
2 jaja
Glazura
100 g cokolade
3 kasike ulja

Priprema
1.
Umutiti cvrstu penu od belanaca, dodati secer, jedno po jedno zumance i na kraju pazljivo umesati brasno i prosejani kakao ( da ne bi imao grudvica).
2.
Sipati u veliki pleh od pecnice oblozen masnim papirom i ispeci koru.
3.
Gotovu koru odmah izvaditi na vlaznu platnenu salvetu i uviti u rolat.
4.
U medjuvremenu pripremiti fil: umutiti penasto maslac sa secerom u prahu.
5.
Dodati zumanca, rastopljenu cokoladu i na kraju cvrstu penu od belanaca. sve dobro umutiti mikserom.
6.
Kad se kora ohladila, odmotati i preseci na pola po duzini, tako da dobijemo dve kore za dva mala rolata.
7.
Premazati pripremljenim filom, ponovo zaviti u rolat i odgore premazati tanko sa malo fila.
8.
Ostaviti da se dobro rashladi i preliti glazurom od cokolade. Po zelji, poprskati sa malo bele cokolade.
Sastojci za cokoladnu glazuru su dati kao osnovna mera i dovoljni su za prelivanje jednog malog rolata, za oba rolata treba udvostruciti kolicinu.
Ako vam je jednostavnije, samo naribajte cokoladu preko premazanog rolata i po zelji pospite sa malo cokoladnih mrvica.

Izvor: coolinarika.com

 

KARAMEL PITA

0

karamel-pita-32b067b3b6b5e5daee6557b06b11df7d_view_l

Sastojci
Za kore:
150 g Pšeničnog oštrog brašna
150 g Pšeničnog glatkog brašna
½ Praška za pecivo
100 g maslaca
1 jaje
80 g šećera
1 žlica kiselog vrhnja
Za kremu:
50 g Pšeničnog glatkog brašna
200 g šećera
1 Vanilin šećer
500 ml hladnog mlijeka
100 g maslaca
Za čokoladnu glazuru:
3 žlice vode
3 žlice šećera
3 rebra čokolade (od 100 g)
50 g maslaca
1 žlica ulja

Priprema

Kore
1.
Pomiješajte obje vrste brašna i prašak za pecivo, dodajte maslac narezan na listiće te ga razmrvite prstima.
2.
Zatim dodajte šećer, razmućeno jaje i vrhnje pa izradite prhko tijesto.
3.
Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji 30 min u hladnjaku.
4.
Zatim ga podijelite na 4 jednaka dijela i svaki dio razvaljajte (što tanje možete) u koru (20×32 cm).
5.
Kore malo izbockajte vilicom i pomoću valjka za tijesto prebacite na prevrnuti kalup obložen papirom za pečenje.
6.
Pecite svaku koru posebno na 180°C oko 5 minuta. Kore moraju ostati svijetle, a znat ćete da su gotove kad po rubovima počnu dobivati boju.

Krema
1.
U manjoj posudi pomiješajte brašno, 120 g šećera i vanilin šećer, postupno dodajte hladno mlijeko i dobro pomiješajte da se ne bi stvorile grudice.
2.
Na laganoj vatri popecite 80 g šećera uz stalno miješanje dok se ne karamelizira.
3.
Karameliziranom šećeru sad polako dodajte smjesu mlijeka, brašna i šećera, žustro miješajući pjenjačom (ne brinite ako će vam se šećer malo zgrušati – on će se u daljnjem postupku kuhanja i miješanja sasvim rastopiti). Sve zajedno kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se krema fino ne zgusne.
4.
Gotovu kremu maknite s vatre i pustite da se malo ohladi, uz povremeno miješanje. U još toplu kremu dodajte maslac, pomiješajte da se sve dobro sjedini i dobro ohladite.
5.
Ohlađenu kremu izradite električnim mješalicom.
6.
Svaku koru premažite 1/3 kreme i završite zadnjom korom.
7.
Pitu pokrijte najlonom (vrećica za zamrzavanje ili prozirna folija) i krpom te ostavite 3-4 sata da kore opuste, a zatim je prelijte čokoladnom glazurom i stavite u hladnjak na još nekoliko sati da se glazura stegne i kore povežu s kremom.
*Čokoladna glazura*
1.
Vodu i šećer stavite na laganu vatru te miješajte dok se šećer sasvim ne otopi.
2.
Zatim dodajte usitnjenu čokoladu i miješajte dok se čokolada ne otopi i poveže s vodom.
3.
Maknite s vatre i dodajte maslac. Kad se maslac sasvim otopio, dodajte ulje kako bi glazura bila lijepo sjajna.
4.
Sačekajte koji trenutak da se glazura ohladi, a zatim je prelijte preko kolača.

Posluživanje
Karamel pitu poslužite uz mliječni napitak ili čaj.

Savjet
Pita je nevjerojatno meka, prhka i sočna, a čokoladna glazura daje još bolji, puniji okus.
Ova je glazura izuzetno dobra baš za ovakve prhke pite koje završavaju korom jer ne puca i ne odvaja se od kore.

Izvor: coolinarika.com

KOLAČ ČISTO ZADOVOLJSTVO – KREMISIMO KREMŠNITE

0

d1a509d88c21b9b12f6e9962ce0c3480_view_l

Sastojci
kore
250 g maslaca
250 g brašna
1 dcl mlijeka
50 g šećera u prahu
1 žličica arome vanilije
par kapi bijelog octa
prvi dio kreme
2 l punomasnog mlijeka
12 žumanaca
200 g škrobnog brašna
350 g šećera
3 kom bourbon vanilin šećera
po želji, rum
drugi dio kreme
8 dcl slatkog vrhnja
2 kom Dolcela Šlag kreme vanilin ILI Dr.Oetker Paradies creme vanille geschmack
3 kom Instant želatine Fix

Priprema
1.
Za kore pjenasto izmiksati maslac sa šećerom u prahu, vanilijom i octom. Dodati prosijano brašno i mlijeko, izmiksati. Masu staviti u hladnjak na nekoliko sati da očvrsne, dobit ćete gipko tijesto podatno za valjanje.
2.
Skuhati prvi dio kreme, gusto. Po želji u vruću kremu usuti malo tamnog ruma! Prekriti površinu kreme (ne stijenke posude!) prozirnom folijom, ohladiti.
3.
Tijesto istresti na pobrašnjenu podlogu i razrezati na 4 jednaka dijela (na gram!), potom pobrašnjenim rukama razvući u obliku malih pravokutnika (ne dodavati brašno u tijesto da nebi bilo tvrdo kasnije) te valjati na silikonskoj podlozi čim tanje, ide brzo, bez brige… Moraju biti veličine onog najvećeg lima za pečenje.
4.
Uzmite taj isti lim, pažljivo prebacite tijesto sa silikonskom podlogom na okrenutu stranu lima, izbockati tijesto vilicom. Peći u vrućoj pećnici, ugrijanoj na 195*C svega nekoliko minuta, moraju ostati svijetle! To vam je taman dovoljno da izvaljate i drugu koru, i tako dalje. Možete to raditi i na papiru za pečenje, ali pažljivo baratati njima u tom slučaju.
5.
Za drugi dio kreme izmiksati slatko vrhnje čim čvršće, dodati prašak za kremu od vanilije, miksati još cca 2-3 minute. Zatim prvi dio kreme izmiksati dok ne postane meka i kremasta, sjediniti obje kreme, umiksati instant želatinu.
6.
Podijeliti kremu na 3 jednaka dijela (tj. razdijeliti u 3 jednake posude) i pažljivo mazati kore. Ako vam koja popuca, nema frke, posložite ju kao puzzle negdje u sredinu. Nitko neće primijetiti. 🙂 Gornju koru sam okrenula na drugu stranu, da bude glatko.
7.
Kolač lagano pritisnite nekim limom za pečenje i stavite u hladnjak pojačan na max. Ostavite barem 12 sati da se krema stegne i kore omekšaju.
8.
Rezati tankim, vrućim nožem ili skalperom, super se režu :-))) Po želji poprašiti šećerom u prahu.

Izvor: coolinarika.com

OREO DREAM CAKE

0

sdg

Ako volite Oreo keks i ako ste u potrazi za receptom za tortu koja se ne pece,a u isto vrijeme izgleda jako dekorativno i mocno,onda ste ,nadam se sa ovim receptom zavrsili pretragu!Torta na presjeku izgleda predivno,a o bogatstvu okusa da i ne govorim!To morate probati i uvjeriti se sami!

Sastojci
Za podlogu:
2 pakovanja (154 gr pakovanje) Oreo keksa
100 gr otopljenog maslaca
Cokoladna krema:
200 gr tamne cokolade
1 dl secera u prahu
100 gr maslaca
2 kasike hladne,jake kave ili likera od kave
7 komada oreo keksa za slaganje u krug
Cokoladni mousse:
100 gr tamne cokolade
50 gr maslaca
2 kasikice jake kave
1 dl secera u prahu
6 bjelanjaka
2 lista zelatina
Krema od sira i Orea:
250 gr philadelphia light
2.5 dl slatkog vrhnja
200 gr bijele cokolade
1/2 limenke slatkog,kondenzovanog mlijeka
1 kasikica vanili ekstrakta (moze i vanili secer,mahuna vanilije i sl.)
4 lista zelatina
1 pakovanje oreo keksa (moze i mini oreo ako imate)

Priprema

1.
Za podlogu cete izmrviti ili samljeti oreo keks (cijeli sa kremom) i u njega dodati otopljeni maslac,dobro izmjesati i utisnuti u modlu za torte promjera 24-26 cm.Moja je bila 24 cm. i bila je sasvim puna na kraju.Ostavite u hladnjak dok pravite cokoladnu kremu.
2.
Za cokoladnu kremu cete pjenasto izmiksati maslac i secer u prahu,u to dodati kavu i otopljenu cokoladu.Miksajte sve oko 5 min. da dobijete finu kremu.
3.
Uzmite podlogu iz hladnjaka i premazite je kremom.Na kremu u krug poslazite 7 oreo keksa i ostavite na stranu.
4.
Za cokoladni mousse cete otopiti cokoladu i maslac i u vruce dodati dva lista zelatina,koja ste prethodno natopili u hladnoj vodi i dobro ocjedili.Sve dobro izmjesajte da se zelatin otopi u cokoladi.Bjenanjke cvrsto izmiksajte sa secerom u prahu i dodajte kavi i lagano spatulom umjesajte otopljenu cokoladu ,Sve lagano izmjesajte da se fino spoji.Ostavite ga na kratko u zamrzivac da se malo stvrdne,lakse ce se stavljati na oreo kekse.
5.
Za kremu od sira otopite bijelu cokoladu i pjenasto je izmiksajte sa philadelphia sirom.U to dodajte kondenzovano mlijeko i miksajte 1-2 min.Dodajte i vanili ekstrakt.U to dodajte 4 lista zelatina,koja ste natopili u hladnoj vodi,dobro ocjedili i otopili u malo vruce vode(kasika,dvije vode).Otopljeni zelatin umjesajte u kremu od sira.Cvrsto izmiksajte slatko vrhnje i lagano umjesajte u kremu od sira i u to dodajte izlomljene oreo kekse.Sve lagano izmjesajte i pripremite se za slaganje torte!
6.
Slaganje;Napravili ste podlogu i premazali je cokoladnom kremom,na koju ste poslagali u krug oreo kekse.Sad uzmite cokoladni mousse i kasikom stavljajte gomilice u krug da pokrijete oreo kekse.Meni je ostalo par kasika viska,ali ako radite u vecem kalupu bit ce vam taman dosta.
7.
Sad uzmite krem od sira i orea i prvo kasikom popunite krug u sredini,pa isto kasikom popunite prostor oko stjenke i onda pokrijte kremom cijelu tortu!
8.
Ostavite je u hladnjak najbolje preko noci.
9.
Kada je dobro ohladjena uzmite noz i obrubite je oko stjenke da se odvoji i skinite obruc!
Pustite masti na volju i ukrasite tortu!

Izvor: coolinarika.com

TORTA OD KOKOSA I ČOKOLADE ZA OVU TORTU KAŽU DA JE BOLJA OD POPULARNE RAFAELO TORTE

0

sss

Odličan spoj kokosa i čokolade 🙂
Sastojci
Biskvit:
8 kom bjelanaca + malo soli
120 g šećera
80 g oštrog brašna

50 g kokosovog brašna
2 čajne kašičice praška za pecivo
1 kaš. sirćeta/octa
100 ml ulja
Za natopiti biskvit:
malo mlijeka, 1 vanilijin šećer, po želji nekog kokos likera
Fil sa kokosom:
8 kom žumanaca
140 g gustina
150 – 200 g šećera
100 g kokosovog brašna
cca 0.9 – 1 l mlijeka
120 g maslaca + 4 kaš. umućenog šlaga
Fil sa čokoladom:
130 g čokolade za kuhanje
150 g mliječne čokolade
5 dl tečnog šlaga (šlag 5+ Dolčela – biljni)
1 naribana korica limuna
150 g milerama (masnijeg)

Priprema
1.
Fil sa kokosom:
Pripremiti šerpu za kuhanje fila, u nju sipati kokos i staviti na šporet. Kratko propržiti kokos oko 1-2 min. samo da blago promjeni boju i pusti miris. Preliti sa oko 3-4 dl mlijeka i kuhati nekih 5-8 minuta sa poklopcem da kokos omekša. Za to vrijeme pripremiti ostale sastojke za fil . Smjesu od kokosa i mlijeka prebaciti u blender i izmiksati (ovaj korak možete i preskočiti, ali ovako dobijem finu kašicu od kokosa). Prebaciti kašu u bokal sa mjerama i dosuti mlijeka tako da ukupno sve bude do 1l. Vratiti na šporet. Žumanca, gustin i šećer pomješati sa malo mlijeka da nema grudvica i kad se tečnost na šporetu zagrijala skuhati gust krem uz stalno mješanje. Kad je krem kuhan površinu krema prekriti sa prozirnom folijom i ostaviti na hlađenje.
2.
Biskvit (Sastojke možete podijeliti na 2 i peći 2 odvojene korice. Korice su tanke):
Brašno i prašak za pecivo prosijati i pomješati, dodati i kokosovo brašno. Bjelancima dodati mrvicu soli i miksati postepeno dodati i šećer. Umutiti u čvrst snijeg. Praškaste sastojke postepeno dodati u smjesu od bjelanaca mješajući (samo prevrtati kuhačom), zatim dodati i sirće i na kraju lagano sipati ulje uz mješanje. U pripremljen okrugli kalup d=24-26 cm, kome smo dno (ne i obod!) lagano podmazali i stavili papir za pečenje, izliti smjesu i peći na 170 st. 15-ak minuta, nešto duže ili kraće zavisno od rerne. Oko obruča po mogućnosti staviti mokar peškir i tako peći, korice budu ravnomjerno i fino pečene. Pečen biskvit ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi.
3.
Fil od čokolade:
Čokolade izlomiti, saviti u šerpu i preliti sa 3 dl vrhnja za šlag. Zagrijavati na srednjoj temperaturi i mješati da se sva čokolada istopi. Dodati i narendanu limunovu koricu i ostaviti da se smjesa ohadi.
4.
Nastavak fila od kokosa:
Izmiksati maslac i dodati u mlak (više hladan nego vreo:)) fil uz stalno miksanje da se sve fino sjedini i da nema grudvica.
5.
200 ml vrhnja za šlaga 5+ umutiti sasvim malo (kasnijim ručnim miješanjem regulisaćete čvrstoću fila). 4 kašike dodati u fil od kokosa i ručno izmješati, a u ostatak dodati ohlađenu smjesu od čokolade i mileram te lagano ručno promješati do željene čvrstoće.
6.

Potpuno ohlađenu koru prerezati na 2 dijela. Pripremiti i tečnost za natapanje bikvita (sve sastojke pomješati i zagrijati da tečnost bude mlaka). Na tacnu za torte staviti obruč na koji smo stavili pek papir i ređati: prva polovina kore, malo je izbockati čačkalicom, preliti je sa par kašika mješavine mlijeka, vanilije i likera; fil od čokolade; fil od kokosa. Ponoviti postupak još jednom.
Posluživanje
-Tortu dobro rashladiti, najbolje preko noći u frižideru. Po skidanju obruča tortu ukrasiti po želji kokosom, šlagom ili čokoladnom glazurom.
-Za druge proizvođače biljnog tečnog šlaga ne znam da li bi tekstura čokoladnog fila bila ovako kremasta a opet dovoljno stabilna.
Prijatno!

 

STRUDLICE SA JABUKAMA PREFIN KOLAC KOJI SE TOPI U USTIMA

0

aa

 

Sastojci:
200ml ulja
100ml vode
1/2 peciva, 1 vanila
20g kvasca
500g brasna
FIL;
4,5 jabuka
5 kasika secera
kanela,orahe secer u prahu

Priprema
1. Zamesite testo od ,ujla,mlake vode,kvasac,brasno,pecivo i ostavite da otstoji 30min.
2. Za to vreme spremite nadev od jabika: Olustite i naribajte jabuke na krupniju stranu
rukama sisnite visak vode i stavite da se proprze sa 5kasika secera,kanelu i seckane
orahe (samo koliko da se sve sojedini i secer otopi)ostavite da se oladi.
3. Testo podelite na 5 loptica , Prvu lopticu stavite na papir ili foliju i rasucite u koricu
4. na jednim krajom stavite gotov fil
5. pomocu hartije napravite rolad isecite na 7 komada i stavite u nauljan pleh (velicinu
kolaca mozete seci po vasoj zelji)
6. postupak ponovite sa svim lopticama Stavite da se peku u zagrejanu rernu na 200s
Kad su gotove stavite im secer u prahu i posluzite.
7. gotove samo probajte …taku se tope u ustima

TIRAMISU (ORIGINAL RECEPT)! SVA JE PJENASTA A ODUZIMA SAMO 15 MINUTA ZA PRIPREMU

0

aa

Sastojci

oko 200 gr piškota (kod nas jedna velika kutija ima 210 gr)

Preliv za namakanje piškota:

2 supene kašike nes kafe
8 kašika vode
3,5 dl mleka
malo ruma (ili amareta, likera od badema)

Krema:
4 jaja
16 kašika šećera
500 gr maskarponea (pošto je preskup, koristila sam šabački ”Ala kajmak”)
malo tečne vanile
Za posipanje:
malo kakaoa ili čokolade u prahu

Priprema
1.
Za Tiramisu koristim malu vatrostalnu posudu sa slike, koja je dimenzija 16 cm x 26 cm, ali je konusnog oblika, pa se ka dnu sužava. Recept je dat baš za tu veličinu posude.
2.
Najpre treba napraviti preliv za namakanje piškota: staviti vodu da provri, pa njome preliti nes kafu. Dobro izmešati, da se sve granule kafe rastope. Zatim dodati mleko i rum i ostaviti sa strane.
3.
Krema: Razbiti jaja, pa belanca staviti u jednu posudu, a žumanca u drugu. Belanca ulupati mikserom u čvrst sneg, pa dodati 8 kašika šećera. Mutiti još malo, da se šećer rastopi, pa ostaviti sa strane.
4.
Žumancima dodati 8 kašika šećera, pa ih dobro izmutiti mikserom. Dodati sir i malo vanile, pa dobro promešati. U žumanca dodati sneg od belanaca, pa obe smese lepo i nežno promešati špatulom, da se dobije fina gusta krema.
5.
U posudu za Tiramisu staviti par kašika kreme, pa na nju slagati piškote, provlačeći ih prvo kroz preliv sa nes kafom. Složene piškote premazati kremom, pa na kremu složiti još jedan red piškota. Ostatak kreme staviti na piškote, zagladiti kremu da se lepo poravna, pa staviti u frižider.
6.
Tiramisu je najbolji sutradan, kad odstoji u frižideru 24 sata, jer se tada lepo seče, i kocke su pravilne (što kod mene nije slučaj, jer smo ga načeli posle nekoliko sati).
Pred samo služenje, Tiramisu treba posuti kakaom ili čokoladom u prahu (najlepše je kada kakao stavite u cediljku za čaj, jer tada ravnomerno posipate ceo kolač).

BABY BAKLAVE! OVO SU NAJMANJE, NAJLEPSE, NAJUKUSNIJE I NAJSIMPATICNIJE BAKLAVE KOJE SAM JELA.

0

BABY BAKLAVE

Toliko su malene i ukusne da kada ih jednom napravite, uvek ce biti na vasoj trpezi sigurna sam. Nadam se da ce vam u vreme praznika dobro doci receptic. Deca ih jako jako vole.

Sastojci
500gr gotovih kora za pite (tanke)
400 gr mlevenih oraha (moze i lesnik, kikiriki)
200 gr mlevene plazme ili neki drugi keks
4 kašike šećera
250 gr margarina za kolace
1,5 dl mleka
600 gr šećera
8 dl vode
1 sok od limuna

Priprema
1.
U jednu ciniju pomesati, orahe, plazmu i 4 kašike šećera, zatim rukom mesati i dodavati 1,5 dl mleka. Zasto rukom? Zato sto treba samo da se ovlazi fil kako bi lakse roljali i da vam se ne rasipa kasnije kad secete baklavice.
2.
Uzimati po JEDNU koru, poprskati je uljem i na samom kraju stavljati fil.
3.
Zatim cvrsto koliko mozete uroljati kao palačinku.
4
Kada sve uroljate uzeti veliki pleh otprilike 40 x 40, ne morate uljiti, samo redjate seckane baklavice. Ovog puta sam ih sekla sa skalperom, inače bi trebalo da ih secete isključivo sa OSTRIM MAKAZAMA.
5.
Margarin otopiti, zatim jednako preliti preko poredjanih baklavica.
6.
Šerbet skuvati i prohladiti. Baklavice ispeci da budu rumene, rumene nikako blede! Kada su fino pečene tako vrele preliti sa šerbetom i vratiti jos 5 minuta u iskljucenu rernu. Ako se uplašite da vam je mnogo šerbeta nista ne brinite one upiju koliko je potrebno, a visak vode ispari kad ih vratite u rernu.
7.
Ostaviti da se dobro ohlade i stegnu. One budu krckave, nikako ne bi smele da budu mlitave i mekane.

Posluživanje

Ako nista drugo imaju prednost jer vam za služenje ne treba tacna, jedna baklavica jedan zalogaj 🙂
Bilo bi mi jako drago da ih isprobate jako lepo mirisu, krckaju, nisu preslatke, nema curenja serbeta nego je sve potaman.
http://www.coolinarika.com/

JANG KOCKE

0

jang kocke3

Prelep kolač, dekorativan i super na kraju. Veoma mi se svideo, obožavam ga totalno.

Sastojci
KORE
2 jaja
80 g masti
150 g šećera
2 ili 3 žlice kakao
malo sode bikarbone
5 žlica mlijeka
300 g brašna
FIL
1 1/2 l mlijeka
6 žlica šećera
3 pudinga od vanilije
3 žlice brašna (ili gustina)*
250 g margarina

DODATAK
500 g petit keksa
ZA GLAZURU *
100 g čokolade
3 žlice šećera
3 žlice vode
8 dag margarina (ili maslaca)

Priprema
1.
Umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljenu mast, mlijeko, a nakraju brašno pomješano s praškom i kakaom.Umjesiti glatko tijesto, možda će vam trebati još malo više brašna.*
2.
Podjeliti na tri djela pa peći na izvrnutoj strani tepsije (lim od pećnice ! ).
3.
Pudinge skupa s brašnom ( ja koristim gustin) skuhati u mlijeku.U ohlađeno dodati izrađen margarin.*
4.
Slagati: kora-krema-petit keks-krema-kora-krema-keksi-krema-kora.
5.
Na kolač staviti čokoladnu glazuru.
6.
Kolač ostaviti par sati u hladnjaku pa tek onda rezati dok kore i petit malo omekšaju.*

Posluživanje
Sastojke sam prepisala, a način pripreme sam malo proširila (napisala sam onako kako ja pravim).
Ja petit keks samo lagano poprskam mlijekom onako složen na kremu.Sve ovisi kakav vam je petit, u orginalu ispod recepta u komentarima je pisalo da ne treba, a vi prema svom iskustvu 🙂
Polja označena * moj su dodatak orginalu 🙂