Blog Page 243

Cuveni madjarski kolac sa orasima i dzemom-jednostavno predivan.

0

1-5

Sastojci

Tjesto
600g brasna
1 kasika secera
1/2 cajne kasike soli
1 kasika instant kvasca
1 cajna kasika prasak za pecivo
200g putera
4 zumanca
1/2 solje (125ml) mlijeka
Nadjev
4 bjelanca
1/2 solje(100g) secera
250g mljevenih oraha
Glazura
100g cokolade
3 kasike ulja

Priprema

1.
Sastaviti brasno, kvasac, prasak za pecivo, secer i so (prosijati ili jednostavno pomjesati sa zicom za mucenje kolaca). Dodati puter i izmrviti ga u brasnu a zatim dodati zumanca i na kraju toplo mlijeko. Zamjesiti tjesto, formirati loptu, vratiti u zdjelu, prekriti i ostaviti da odmori 15tak minuta. Dok se tjesto odmara pripremiti nadjev. Mutiti bjelanca dok ne zapjene, dodati secer i nastaviti mutiti dok ne postane cvrst snijeg. Dodati orahe i izmjesati lagano kasikom.
Podijeliti tjesto na cetiri jednaka dijela. Pleh velicine 30×22 namazati malo puterom. Razvuci prvi dio tjesta do velicine pleha. Mozete koristiti papir za pecenje za razvlacenje tjesta da bude lakse prebaciti u pleh. Staviti prvi dio u pleh, povuci papir (ako koristite); otkinuti visak tjesta ili ako nije dovoljno veliko da prekrije pleh onda prstima pritiskati dok nije odgovarajuca velicina. Namazati jednu trecinu dzema a zatim i jednu trecinu smjese sa orasima. Ponoviti sa drugom i trecom korom. Na kraju prekriti sa cetrvrtom korom, izbockati je malo sa viljuskom i peci na 180C 3o minuta ili dok ne porumeni.
2.
Glazura: Istopiti cokoladu sa uljem (ja koristim mikorvalnu). Hladan kolac preliti sa glazurom.

izvor : coolinarika.com

ZNATE LI ŠTA SE DOGODI S TELOM AKO OVDE STAVITE KOCKU LEDA? Iznenadit ćete se!

0

11-1

Ovo mesto se nalazi između tetiva u predelu vrata, konkretno na potiljku gde je rupica u kojoj se sedinjuju glava i vrat. Ovde se nalazi tačka, koja se u kineskoj akupunkturi zove Feng Fu ili utočiste vetra.

METODA

Metoda se sastoji u sledećem: lezite na trbuh (ili sedite) i stavite 1 kocku leda (otprilike 2×2 cm) na tačku Feng Fu (u rupicu na potiljku) i držite ju tako 20-ak minuta. Kocka leda se može fiksirati zavojem, maramom, itd.

Raditi to redovno, sa pauzama od 2-3 dana, ujutro i uveče, pred spavanje. Prehlada kod ove procedure nije moguća.

U početku može biti prisutan osećaj hladoće, ali za 30-40 sekundi oseća se priliv topline na tačku delovanja. Prvih nekoliko dana ćete imati osećaj euforije zbog oslobađanja endorfina u krvotok

REZULTATI

Šta postižemo kod redovnog stavljanja kocke leda na potiljak, tačku Feng Fu?

poboljšava se san
odlično raspoloženje i opšta vitalnost
odličan rad probavnog trakta
zbogom prehladama (led možete koristiti i kod povišene temperature)
uklanja glavobolju, zubobolju, bolove u zglobovima
Posebno, delovanje kocke leda na tačku Feng Fu pomaže kod sledećih obolenja:

respiratornih bolesti
bolesti kardiovaskularnog sistema
neuroloških obolenja sa degenerativnim promenama na kičmi
akutnih, gastrointestinalnih i spolno prenosivih infekcija
poremećaja rada štitne žlezde
artritisa, hipertenzije i hipotenzije
bronhijalne astme
poremećaja u radu gastrointestinalnog trakta, pretilosti i neuhranjenosti
celulita (posebno u prevenciji i ranoj fazi)
poremećaja menstrualnog ciklusa i endokrine neplodnosti
psiho-emocionalnih poremećaja, stresa, kroničnog umora, depresije, nesanice
Strogo govoreći, delovanje na tačku Feng Fu ne leči, već vraća čoveka u fiziološki balans, pomlađuje telo i organizmu daje snažan životni impuls.

Izbegavati metodu ako ste trudni, imate pacemaker, epilepsiju i šizofreniju.

Voćna kremšnita sa višnjama

0

ss

POTREBNO:

pakiranje lisnatog tijesta (2 komada) ili 2 pakiranja već razavaljanog lisnatog tijesta
Za žutu kremu:
6 jaja
1 l mlijeka
250 g šećera
1 puding od vanilije
4 vrhom pune žlice gustina
2 vanilin šećera

Za kremu od višanja:
450 g zamrznutih višanja
200 g šećera
1 puding od vanilije
150 ml vode

PRIPREMA:

Lisnato tijesto odmrznuti i razvući valjkom na veličinu lima za pečenje (moj lim je veličine 38×26 cm). Ispeći posebno, jednu po jednu koru. Kore treba razvaljati malo veće od veličina lima u kojem ćete pripremiti kremšnite jer će se kora prilikom pečenja skupiti i napuhati. Kako se kora ne bi previše napuhala izbockajte ju vilicom na više mjesta. Kore peći na papiru za pečenje.
Za kremu od višanja višnje zakuhati sa vodom i šećerom. Kada zavri, umiješati puding koji treba razmutiti pjenjačom sa cca 30ml vode. Kuhati uz miješanje nekoliko minuta. Krema je gotova kad postane jednolično sjajna i kompaktna. Još vrućim nadjevom od višanja premazati pripremljenu pečenu koru lisnatog tijesta unutar lima.
Za žutu kremu odvojiti bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke miksati dok ne ostanu potpuno čvrsti snijeg. Tada dodati polovicu šećera i miksati dok ne postanu sjajni pa posremiti u hladnjak dok kuhate ostatak kreme. Potom miksati žumanjke sa preostalom polovicom šećera dok ne postanu potpuno pjenasti i svjetlo žuti, dodati tada puding, vanilin šećer, gustin i 5-6 žlica mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati, pa u kipuće ukuhati smjesu od žumanjaka. Kuhati uz neprestano miješanje 6-8 minuta. Kada se krema skuha i zgusne umiješati u nju, dok je još vruća snijeg od bjelanjaka i dobro sve promiješati pjenjačom. Žutom kremom odmah preliti sloj nadjeva od višanja.
Preostalu pečenu koru lisnatog tijesta izmrviti rukama i posipati po još vrućoj kremi. Ako tako više volite, koru ne morate mrviti nego je tako cijelu ili izrezanu na kocke stavite preko kreme. Meni osobno ta gornja lisnata kora uvijek ide na živce jer se kremšnita tada teško jede i jer je koru nemoguća misija prerezati vilicom pa u usta staviti u istom zalogaju i kremu i koru. Možda sam sitničava, ali eto, ne volim to (a ni moji klinci) pa sam se dosjetila da koru jednostavno izmrvim. Puno bolje, jednostavnije i praktičnije  Kremšnite hladiti najprije na sobnoj temperaturi, a potom u hladnjaku.
Poslužiti rezano na kocke posipano sa malo šećera u prahu. Dobar tek!

recipeci.com

DOMAĆA MAJONEZA BEZ KAPI ULJA I KUVANJA JAJA NAJZDRAVIJA VARIJANTA..

0

aaaa

Moze se koristiti za sva jela, cak sam i rusku salatu radila s njom. Zdravija varijanta, odlicna zamjena!
Sastojci
2 tvrdo kuhana jajeta
2 dcl pavlake
1 kafena kasicica senfa
2 kasike soka od limuna, ili sirceta/octa
1/4 kasicice bibera mljevenog
soli i sitnog secera

Priprema
1.
Od kuhanih jaja koriste se samo zumanca (bjelance pojedite dok pravite ovu majonezu).
Viljuskom zgnjecite zumanca sto sitnije. Dodajte kasicicu senfa, soli prema ukusu, svjeze mljeveni biber i sasvim malo secera (radi balansa slatko slano). Izmijesajte!
Kasiku po kasiku dodavati kisele pavlake i mijesati sve skupa dok se ne zgusne. Na kraju dodati sirce/ocat (ili limunov sok) kap po kap.
Probajte, ako je potrebno dotjerati ukus, slobodno dodajte sto mislite da treba.
Ja sam sve radila mikserom. Laksi, brzi i kompaktniji ishod jer nema grudvica zumanjka.

ČOKOLADNO NAOPAKA TORTA

0

dd,

Cokolada,bademi,bijela cokolada. Sve gotovo za manje od 45 minuta 🙂

Sastojci
Sve je pojasnjeno
u koracima pripreme 🙂
Priprema
1.
Na pari ili na najlaganijoj vatri rastopiti 300g mlijecne i 100 g tamne cokolade.
Cokolada ne smije biti vruca nego topla.
Maknuti s vatre,lagano ulijevati 500 ml vrhnja za slag, istovremeno mjesati s pjenjacom. Mjesati dok se ne poveze.

Zdjelu obloziti prozirnom folijom, uliti cokoladu na dno zdjele, staviti u zamrzivac 15ak min dok napravite drugi sloj.

300g mljevenog keksa,100g mljevenih badema,100g cokolade u prahu preliti sa 150g rastopljenog maslaca i 1 dcl mlijeka (mlijeko i maslac skupa otapati)
Ako vam smjesa bude malo gusca,dodajte jos
malo toplog mlijeka.
Izvaditi zdjelu iz zamrzivaca,rasporediti smjesu od keksa i badema po cokoladnoj kremi pa vratiti u zamrzivac jos 15-20 min.

Uzmite tanjur, poklopite zdjelu, okrenite je naopako.
Lagano odljepite prozirnu foliju. Prelijte tortu sa glazurom od 100g bijele cokolade,zlicom ulja,zlicom mlijeka.
Po vrhu pospite cokoladne komadice ili naribajte malo cokolade,badema,ukrasite po zelji.

Nakon ukrasavanja,tortu drzite u frizideru

 

BRZE LISNATE KIFLE ZA 15 MINUTA GOTOVE

0

brze-lisnate-kifle-za-15-minuta-gotove2

Ove kiflice se prave od sastojaka koje već imate. Delimično su prhke, a u ustima se tope. Odlične su uz kafu ili čaj, a moja deca ih slistila, tako da su odlične i za decu.

Sastojci
1/2 kg brašna
250 grama margarina
1 jaje
1 prašak za pecivo
180 grama kiselo vrhnje
pekmez ili već šta volite

Priprema
1.
Zamijesiti tijesto od ovih sastojaka i staviti malo u frižider da se stisne.
2.
Razvaljati i praviti kiflice sa nadjevom po želji.
3.
Peći na 180 stupnjeva oko 15 min.

Ova torta je postala apsolutni hit, svi su mi tražili recept

0

hit-torta

Sastojci

1 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
250 gr šećera
3 vanilijin šećera
1 čokolade za kuhanje
200 gr mljevenih lješnjaka

__
200 gr kokosa
200 gr mljevenog keksa
1 kutija petit keksa
2 šlag pjene
250 gr margarina
Priprema
1.
Puding razmutiti s malo mlijeka, a preostalo mlijeko staviti sa šećerom da prokuha pa mu dodati razmućeni puding. Kuhati dok se ne zgusne.
2.
Kad se fil ohladi dodati mu vanilijin šećer i margarin, pa podijeliti smjesu na 3 jednaka dijela.

__
3.
U prvi dio dodati istopljenu čokoladu i lješnjake, u drugi kokos, a u treći mljeveni keks.
4.
Slagati red keksa- fil sa čokoladom i lješnjacima, red keksa- fil sa keksom, red keksa- fil sa kokosom, red keksa- šlag ( cijeli tortu ukrasiti)..

DIVNE HURMAŠICE SPREMAJTE IH OVAKO I NEĆETE POGRIJEŠITI

0

hurmasice-311413cbb4c1335a55779365494d7a0f_header

 

Sastojci
1 jaje
3supene kasike secera
3supene kasike jogurta
350g putera
pola kesice praska za pecivo
brasna po potrebi (tvrdje zamjesiti)
AGDA:
1,2l vode
1kg secera
par kolutica limuna

Priprema
1.
Prvo puter u mikrostalnoj pecnici rastopite onako da bude mekano
nastarnu sa vilicom umutite jaje i secer dodati jogurt .
2.
Zatim dodati omeksani puter i miksati mikserom dok se masa ne zgusne …
3.
Dodati pecivo ,zatim brasno postepeno dodavati i mjesiti ga rukom onako da bude tvrdje
kao na slici .
da se ne rasipa da ga mozete formirati .
(nezno tvrdje )sledeci put mjerim tacno brasno mada se ovo radi po osjecaju !
4Od smjese praviti kuglice malo vece od oraha i formirati ih u rolice .
5.
Zatim ih sarati sa rendom ili vec kako volite mogu se i vilicom izbosti.
I redati u pleh jednu do druge .
6.
Peci ih na 180°
da vam ne izgore (posmatrati ih )
da imaju neku finu boju (zavisi od pecnice)
7.
Kada budu vec gotove, pripremiti agdu ..
kuhati je 15 min i politi prohladjene urmasice .
Posluživanje
Cuvati ih u frizideru i sluziti !

Izvor: www.coolinarika.com

HIT LIMUN DIJETA: Za 14 dana 10 kilograma manje!

0

Screenshot_2

Ova dijeta je vrlo jednostavna: svakog jutra prije doručka popiti određenu količinu limunovog soka pomiješanog sa vodom.

Limun dijeta je plan za čišćenje organizma i gubitak težine koji za 14 dana treba izvršiti detoksikaciju tijela i pomoći da izgubite i do 10 kilograma.

Ova dijeta je vrlo jednostavna: svakog jutra prije doručka popiti određenu količinu limunovog soka pomiješanog sa vodom.

Dan 1: sok od 1 limuna pomiješan sa 1 čašom svježe vode.

Dan 2: sok od 2 limuna pomiješan sa 2 čaše svježe vode.
Dan 3: sok od 3 limuna pomiješan sa 3 čaše svježe vode.
Dan 4: sok od 4 limuna pomiješan sa 4 čaše svježe vode.
Dan 5: sok od 5 limuna pomiješan sa 5 čaša svježe vode.
Dan 6: sok od 6 limuna pomiješan sa 6 čaša svježe vode.
Dan 7: sok od 3 limuna pomiješan sa 10 čaša svježe vode. Dodati 1 žlicu meda i piti smjesu tijkom cijelog dana.
Dan 8: sok od 6 limuna pomiješan sa 6 čaša svježe vode.
Dan 9: sok od 5 limuna pomiješan sa 5 čaša svježe vode.
Dan 10: sok od 4 limuna pomiješan sa 4 čaše svježe vode.
Dan 11: sok od 3 limuna pomiješan sa 3 čaše svježe vode.
Dan 12: sok od 2 limuna pomiješan sa 2 čaše svježe vode.
Dan 13: sok od 1 limuna pomiješan sa 1 čašom svježe vode.
Dan 14: sok od 3 limuna pomiješan sa 10 čaša svježe vode. Dodati 1 žlicu meda i pijte mješavinu tijekom cijelog dana.

Ako vam je teško popiti sve odjednom, pijte koliko god možete, a ostatak ostavite za kasnije. Samo pazite da ga pijete najmanje sat prije obroka.

Ova dijeta se ne preporučuje osobama sa gastrointestinalnim problemima.

Limun dijeta je posebno učinkovita u jesen ili proljeće, u vrijeme kada su našem tijelu potrebni dodatni vitamini i detoksikacija.

Izvor: dnevno.hr

BRZO I UKUSNO PECIVO GOTOVO ZA 20 MINUTA

0

s

Sastojci
Tijesto
300 g svijezeg sira (ja stavljam zrnati svijezi sir)
8 zlica mlijeka
2 jaja
10 zlica ulja
400 g brasna
100 g kukuruznog brasna
1 1/2 vrecica praska za pecivo
soli po ukusu (ja stavljam manje jer je sir koji stavljam vec slan )
Nadijev
200 g naribanog sira
150 g sunke narezane na kockice
Za premazivanje
malo punomasnog mlijeka
Priprema
1.
Od gore navedenih sastojaka umijesajte tijesto (mikserom za tijesto)
2.
Tijesto razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini debljine 3-4 mm i izrezite kvadrate 9 cm velike.
3.
Na izrezane kvadrate stavljajte sir i sunku te savijte u obliku valjka.
4.
Rubove malo pritisnite, polozite tako priredjeno tijesto na pek papir, premazite mlijekom i stavite da se pece.
5.
Pecite u predhodno zagrijanoj pecnoci na 200-220 stepeni oko 10-15 minuta.
coolinarika.com

error: Content is protected !!